マグロユッケ丼

miu_285
miu_285 @cook_40017928

香味野菜たっぷりでモリモリ丼。

マグロユッケ丼

香味野菜たっぷりでモリモリ丼。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. マグロ[刺身] 200㌘
  2. 青じそ 8-10枚
  3. 卵黄 2コ
  4. ゴマ刻み海苔 適量
  5. ご飯 適量
  6. ★タレ★
  7. 長ねぎ[白・みじん切り] 1/4本
  8. ニンニク[すりおろし] 1/2片
  9. コチュジャン・酒・ゴマ 小さじ1
  10. しょう油 大さじ1
  11. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    マグロは粗めに叩く。青じそはせん切りにする。

  2. 2

    ★タレ★                  全部の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    マグロをタレでざっと和える。

  4. 4

    器にご飯を盛り、刻み海苔を散らす。③・青じそ・卵黄をのせる。ゴマを散らす。

コツ・ポイント

あ、ゴマが…。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
miu_285
miu_285 @cook_40017928
に公開

似たレシピ