たまねぎ、グリーンチリ、にんにくを油を引いた鍋で柔らかくなるまで中火でよく炒めて、チキンを加えてさらに炒める。

１にトマト、ピーマン、ビーフ＆チキンブロス、水、トマトジュース、クミン、チリパウダーコリアンダー、塩コショウ、ウスターソースを加え、沸騰するまで煮る。

煮立ったら弱火にして蓋をして１時間程煮る。

出来上がったら、器にスープを盛り、その上にワカモーレ、サワークリーム、チーズ、（あればシラントロ）コーントルティーヤ、（又はトルティーヤチップ）を乗せてできあがり。
よく混ぜ合わせて食べてください。