うなぎの和風ロールキャベツ
monemaruku @cook_40018669
うなぎ嫌いの私でも、おいしく食べれます(^ｰ^)ﾉキャベツもいっぱい食べれて、ダイエットにも良いよ(^^_）ﾙﾝ♪
このレシピの生い立ち
うなぎが特売で、１尾３８０円だったので作ってみました♪ d(⌒o⌒)b♪
うなぎの和風ロールキャベツ
うなぎ嫌いの私でも、おいしく食べれます(^ｰ^)ﾉキャベツもいっぱい食べれて、ダイエットにも良いよ(^^_）ﾙﾝ♪
このレシピの生い立ち
うなぎが特売で、１尾３８０円だったので作ってみました♪ d(⌒o⌒)b♪
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を入れ、キャベツの葉を茹でます。
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- 2
うなぎを適当な大きさに切ります。そして、しょうがを千切りにします。
-
- 3
【ローキャベツの巻き方】【1】のキャベツを広げて、【2】を手前の方にのせます。
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- 4
手前のキャベツを折り込みます。
-
- 5
片側を包み込みます。
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- 6
手前から丸めしっかり包みます。
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- 7
キャベツの端を中に押し込めて、形を整えます。
-
- 8
【3】～【7】の工程で８個作ります。
-
- 9
鍋に【8】とだし汁と調味料を入れて１０分煮ます。（中火）
-
- 10
しいたけとしめじを適当な大きさに切り、【9】に入れて更に１０分煮ます。
-
- 11
お皿に【10】を盛り付けて出来上がり！！
-
コツ・ポイント
このロールキャベツの巻き方だと爪楊枝を使わなくても綺麗に出来上がります！！
つくれぽ
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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