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鶏団子鍋
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鶏団子鍋-レシピのメイン写真

鶏団子鍋

ちびこ
ちびこ @cook_40016777

簡単!おいしい!経済的!我が家の常夜鍋その2
このレシピの生い立ち
某ポン酢のCMでもありましたね♪家はこの分量でいつも作っています。ひき肉の水分を見て卵の量を調節してください。

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ちびこ
ちびこ @cook_40016777

簡単!おいしい!経済的!我が家の常夜鍋その2
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某ポン酢のCMでもありましたね♪家はこの分量でいつも作っています。ひき肉の水分を見て卵の量を調節してください。

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材料

2人分
  • ☆鶏ひき肉 200g
  • ☆卵 1個
  • ☆長ネギ みじん切り大さじ2
  • ☆しょうが汁 小さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆いりごま 大さじ2
  • ☆胡麻油 大さじ1
  • 白菜 適宜
  • 豆腐 適宜
  • 春菊 適宜
  • きのこ類 適宜
  • 油揚げ 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆印をよく混ぜる。(塩も少々入れてください)あまり混ぜすぎるとはんぺんになってしまうので注意!

  2. 2

    土鍋に水と昆布(分量外)を入れ沸騰したら昆布を取り出し野菜、1をスプーンで丸めながら入れる。

  3. 3

    煮えたら好みのポン酢でどうぞ♪

コツ・ポイント

鶏団子を夫に混ぜてもらったら混ぜすぎではんぺんに(-_-メ) 肉の食感がないとおいしくないっす。

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ちびこ
ちびこ @cook_40016777
2003/10/05 12:16に公開
ぐーたら生活・・・
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このレシピのキーワード

鶏団子鍋 春菊 白菜 キノコ 片栗粉 卵 酒 とりひき肉 油揚げ 豆腐 長ネギ

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