鶏胸肉はお酒をふって　ラップをかけて　レンジでチンして火をとおします。
熱いうちに裂いてこまかくしておきます。

卵は塩コショウして　薄焼き卵にし、細切りにします。
レタスは洗って細かくちぎっておきます。

ライスペーパーを水で戻し、レタス、鶏肉、卵を春巻きの要領でつつみます。

市販のゴマドレッシングをつけながら　いただきます（＾＾）
マヨでもなんでもＯＫですよ♪