
豆腐すいとん鍋
冬、寒い夜などには心も体も温まります。ヘルシーだし、カルシウムも豊富!
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ウインナーとベーコンは食べやすく切る
大根、ニンジンはいちょうか半月切りにし、白菜は葉と芯に分けて切る
ボウルに小麦粉と豆腐を合わせよく混ぜる。
土鍋にブイヨンを煮立て、ベーコンと白菜の葉以外の野菜を加えて煮る
野菜に火が通ったらAを加え、③をスプーンで落とし入れ、15分煮込む
ベーコンと白菜の葉を加え、塩・こしょうで味を調える。
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