たまねぎ、ジャガイモ、にんじんは皮をむいて一口大にきります。お好みの大きさでどうぞ。鶏肉も一口大に切って、塩コショウをふり、小麦粉（分量外）をまぶしておきます。

お鍋に油を入れて、1をいためます。鶏肉も表面が焼けて、野菜にも油が回ったらお水を入れてコンソメスープの素をいれて、コトコトにます。ローリエの葉っぱがあったら、一緒に入れて煮込みます。

ホワイトソースを作ります。耐熱の容器に小麦粉大さじ3と牛乳をいれ、泡だて器でカシャカシャ混ぜます。ここでしっかり混ぜておけばダマにはなりません。

3.をレンジでチン。途中で混ぜながら、様子を見ながら、３～５分くらいかな。だんだんとろとろしてきます。

２の野菜やお肉に火がとおったら、４のホワイトソースを、入れて、まぜます。
塩、コショウで味をととのえて完成！