粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。

バターを溶かし、その中に砂糖を入れ、泡立て器でまぜる。ココナッツミルク、牛乳も入れて混ぜる。（ドライフルーツなどを入れる場合は、この後に入れる）

２に粉類を入れて、さっくりとまぜる。（生地が硬いときは、牛乳で調整してください）

型に入れて、180℃で30分焼く。