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自家製!焼肉のたれ -レシピのメイン写真

自家製!焼肉のたれ 

チコリ
チコリ @cook_40020137

本当に簡単、でも美味しい焼肉のたれを紹介します。何が入っているか分からない市販のたれよりコレでしょ
このレシピの生い立ち
シェフの友達の愛用のものです

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チコリ
チコリ @cook_40020137

本当に簡単、でも美味しい焼肉のたれを紹介します。何が入っているか分からない市販のたれよりコレでしょ
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材料

ペットボトル1本
  • 砂糖 100g
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • タマネギ 中1
  • りんご 1こ
  • ニンジン 半本
  • ニンニク 1片
  • しょうが 1片弱
  • 大根おろし 大さじ5
  • ごま油 少々
  • ゴマ 大さじ3
  • レモン 1個
  • 醤油 50ccからお好みで
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作り方

  1. 1

    固形の材料をすべてすりおろす
    レモンは汁を絞ってください
    ゴマはそのままで

  2. 2

    容器に材料をすべて入れ、シェイクシェイクしてできあがり
    ちなみにちょっと煮詰めると市販のたれのような味になります

コツ・ポイント

ミネラルウォーターのペットボトルや、清潔な密閉容器を使ってください

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チコリ
チコリ @cook_40020137
2004/02/01 14:07に公開
3月末に男の子が生まれました!海外で初めての妊娠、出産のため分からないことだらけで、毎日があっという間に過ぎています。旦那の家族も私の家族も離れているので、3人と一匹で頑張っています。
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このレシピのキーワード

焼き肉 りんご にんじん 大根おろし にんにく 酒 ゴマ レモン 玉ねぎ しょうが

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