バターをチンして柔らかくして、砂糖を加えてよくすり混ぜる。そこへ、卵黄を入れて混ぜる。

粉類を全て合わせ、１のボウルにいれて木べらなどでさっくりと混ぜ合わせる。

半分ぐらい混ぜたら、ココナッツとチョコチップを入れる。
天板にオーブンシートを敷く。タネを２ｃｍ位に丸め、手で潰して天板に並べる。

１８０℃のオーブンで、２０～２５分焼く。
出来上がり。