知っておいて損はナイ・ドンブリ物作成法
シブリン @cook_40015408
必見！目から火花が出る！？ドンブリの作り方。一人分くらいなら、この作り方で、おコメを研いでから、３０分もあれば出来あがります。料理苦手な人でも絶対大丈夫。
このレシピの生い立ち
後は、汁物と漬物を添えれば、立派な献立でしょう。
知っておいて損はナイ・ドンブリ物作成法
必見！目から火花が出る！？ドンブリの作り方。一人分くらいなら、この作り方で、おコメを研いでから、３０分もあれば出来あがります。料理苦手な人でも絶対大丈夫。
このレシピの生い立ち
後は、汁物と漬物を添えれば、立派な献立でしょう。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギを適当にスライスする。
- 2
耐熱性の器に、牛肉、タマネギ、ササガキゴボウをいれ、醤油、砂糖、酒を各同量ずつ入れて味付けする。風味付けにごま油を垂らす。
- 3
具はコレに拘らず、好みのモノを使ってＯＫ。味付けに不安があるなら、”焼肉のタレ”を使えば簡単。
- 4
米を研ぎ、水気を切ってドンブリ鉢に入れる。米を量りとったカップに米と同量の水をくみ取り、ドンブリ鉢に加える。
- 5
ドンブリ鉢を平皿で蓋をして、水を張った圧力鍋に置く（水の量は、圧力鍋が空焚きにならない程度でＯＫ）。
- 6
圧力鍋を火にかけ、圧力がかかってから３分加熱した後、火を消して、１０分ほど放置。
- 7
２の具を電子レンジでチン！
- 8
圧力鍋からドンブリ鉢を取り出し、具を載せれば完成。好みで海苔や紅ショウガ、キムチ、卵等をトッピングして召し上がれ。
- 9
たとえ、味が薄くても、醤油やラー油、豆板醤、カラシなどを添えて食べれば、問題なし。濃ければ、お湯を注いでクッパ風に
コツ・ポイント
具、味付けをアレンジして、日々の献立にお役立てください。圧力鍋の空間に余裕があれば、具を入れた器を皿蓋の上に載せて一緒に蒸してもよいです。
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