
☆卵とニラと春雨の炒めもの☆
ニラと卵に色が食欲をそそります。
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ニラと卵に色が食欲をそそります。
ニラと卵に色が食欲をそそります。
ニラは根元の固い部分を切り落とし、7cm位の長さに切る。春雨は茹でてザルにあげて水気を切る。
卵をボールに割り入れ、フライパンで、いり卵よりふわっとした卵を作り、皿にあげておく。春雨は適当な長さに切る。
醤油、ごま油、お好みでラー油を好みの量で混ぜたタレを作っておく。
フライパンでニラと春雨を炒め、酒を加え、卵を加えて混ぜたら出来上がり。3で作ったタレをかけて召し上がれ♪
お好みでタレに酢を少し加えても(*^_^*)
子供の頃は卵もニラも嫌いで、夕食がこれだと泣きそうでした(T_T)
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