ホームベーカリでパン生地材料で１次醗酵まで済ませる。ガス抜きし、２０分位休ませる（後で扱い易いように生地を２つに分けました）

２０×１５センチ（生地を２つに分けない時は倍くらいかな？）に伸ばし、全体に溶かしバターを塗りグラニュー糖をちらす。半分に折りたたむ。

２を４～５等分（長く）し、端から伸ばす感じでねじる。１回ゆるく結んで両端をシッカリくっつける。

くっつけた面を下にし、オーブンシートを引いた天板に並べ、２次醗酵をする（４０度で３５～４０分）

１８０度のオーブンで２０分位焼く。焼いている間にアイシングを作る（よーく混ぜるだけ）

ある程度冷めたらアイシングをかざる。