ボールに生クリームと砂糖をいれて、7分立てに泡立てれる。

別のボールに、ヨーグルトとジャムをいれてよくまぜる。

１の生クリームに２をくわえて、さらにまぜる。

３を、容器に流しいれ、途中で２～３回かき混ぜながら冷凍庫で３～４時間冷やし固める。