クリーミーポテトグラタン
ホワイトソースを作らなくても，クリーミー。仕上げは電子レンジでチン！
このレシピの生い立ち
夫がほくほくしたジャガイモが苦手なので。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを電子レンジでやわらかくする。（またはゆでる）マッシュして，塩（分量外）少々を混ぜておく。
- 2
ベーコンとたまねぎを炒める。たまねぎが透き通ったら，●の材料を入れてさらに炒める。
- 3
牛乳を一気に入れて，とろみが出るまで煮る。
- 4
お好みの硬さになったら，１の上に３をかけて 耐熱容器に入れる。
- 5
バター+サラダ油で，パン粉を炒めて，色づける。
- 6
４の上に ５を上にのせて，さらに バター少量（分量外）をのせ,食べる前に電子レンジでチンする。５がアツアツだったら，トースターでチンでもOK。
コツ・ポイント
ベーコンの代わりに，合いびき肉+白ワインでもぉいしそう。冷蔵庫で冷やしてから形作れば，コロッケにもなるよ。ベーコンに塩気があるので，塩の入れすぎに注意！
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