フライパンにバターを塗り、溶けたら、溶き卵を入れて混ぜるのだそうです。

そのあと豚肉を炒め、たまねぎとピーマンを炒めるらしいです。

ご飯を入れて混ぜながらしょうゆと塩コショウで味付けし、味見しながら調節した、って言ってました(^^;