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ハーフチキンカツ
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ハーフチキンカツ-レシピのメイン写真

ハーフチキンカツ

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ホップ @cook_40021451

衣は片側だけ。カロリーオフ、ボリュームは充分です。
このレシピの生い立ち
ぽんさんの夕食時間が遅いのであっさり鶏胸肉でカツにしたいところを衣半分にしてカロリーオフ！

衣は片側だけ。カロリーオフ、ボリュームは充分です。
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材料

２人分
  • 鶏胸肉 １枚
  • スライスチーズ １枚
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作り方

  1. 1

    下ごしらえとして塩コショウしておいた胸肉を１ｃｍ幅にスライスしてさらに中斜めに切り込みを入れてスライスチーズ1/12を挟む。

    • ハーフチキンカツ作り方1写真
  2. 2

    玉子に小麦粉を入れてまぜる。

  3. 3

    ２に切り込みを入れてチーズと挟んだ側だけにつけてパン粉をつける。

  4. 4

    揚げ油に衣側から揚げてころあいを見て反対にする。

コツ・ポイント

切込みを入れたところへチーズを挟むときに上身で完全に包むようにしたほうがいいみたい。梅肉や大葉と挟むともっとおいしいと思う。はたまた黒胡椒なんかもいいかも！

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ホップ @cook_40021451
2006/05/08 13:59に公開
味にうるさいぽんさんに出す食事のことで毎日頭がいっぱいです！日々進歩、文句つけられないくらいに料理上手になりたい！！！
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このレシピのキーワード

チキンカツ スライスチーズ 鶏胸肉

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