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レンジで高野豆腐
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レンジで高野豆腐-レシピのメイン写真

レンジで高野豆腐

よもち
よもち @cook_40022093

レンジでささっと合計5分ちょい。まな板&なべ不要で洗い物なし。豆腐も戻さずで大丈夫。ちょびっとだけ手軽に作れまス。
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よもち
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材料

  • 高野豆腐 2個~2.5個
  • 水 1カップ(200cc)
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん(なくてもおk) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    広めの器に水以下いれる

    • レンジで高野豆腐作り方1写真
  2. 2

    豆腐を4等分に割り入れる 表面にうっすら包丁でスジ入れたら手でバキバキン→ポイっ ちっこいやつならそのままポイ

    • レンジで高野豆腐作り方2写真
  3. 3

    1/4ほどすきまをあけてラップして、500Wで4分半~5分チン 出来上がり♪ごまとか振るともっとステキに。

    • レンジで高野豆腐作り方3写真

コツ・ポイント

器のはじっこの豆腐が立ってても汁が煮立つから気にしない♪もっと小さくしたいときや包丁で切りたいときは、分量の汁(水)にひたしてちょい柔らかくなったら切ると味が薄まらなくてイイ感じっ。 ●2011/12/21れぽ10件目なってマシタ!驚&礼●

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よもち
よもち @cook_40022093
2006/06/06 04:49に公開
手抜き料理のメモ。レンジ大好き。最近はお弁当つくるのが楽しい。
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高野豆腐

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