ささっと、ふわふわ豆腐バーグ
ようこ氏 @cook_40022269
とてもふわふわして、口当たりのよいハンバーグです。お豆腐が、中途半端に残ったとき、鶏ひき肉さえあればメイン食材になります。
このレシピの生い立ち
余った豆腐と大根があったので…
ささっと、ふわふわ豆腐バーグ
とてもふわふわして、口当たりのよいハンバーグです。お豆腐が、中途半端に残ったとき、鶏ひき肉さえあればメイン食材になります。
このレシピの生い立ち
余った豆腐と大根があったので…
作り方
- 1
大根をキューブ状にしてゆでる
- 2
豆腐と鶏ひき肉を混ぜ合わせる
- 3
塩コショウ、片栗粉、ゆでた大根を混ぜ合わせる
- 4
フライパンに油をひいて焼く
- 5
デミグラスソースをかける
コツ・ポイント
オトナが食べる時には、ケチャップッとソースでデミグラスソースを作り、かける。
野菜は、いろいろ入れると楽しい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17382807
