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きゅうりのたたき☆梅肉あえ
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きゅうりのたたき☆梅肉あえ-レシピのメイン写真

きゅうりのたたき☆梅肉あえ

春夏ママ
春夏ママ @cook_40022275

さっぱりとしていて夏にぴったり!おつまみや箸休めにどうぞ!
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあったので、一品にしようと考えました。

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きゅうりがたくさんあったので、一品にしようと考えました。

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きゅうりのたたき☆梅肉あえ

春夏ママ
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さっぱりとしていて夏にぴったり!おつまみや箸休めにどうぞ!
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きゅうりがたくさんあったので、一品にしようと考えました。

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 梅干 2個
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりし、すりこ木などでたたき、ひと口大に切る。

  2. 2

    梅干の種をとり、包丁でたたいてペースト状にする。

  3. 3

    ボールに2としょうゆ・砂糖を入れて混ぜ、1を加える。しばらく味をしみこませれば出来あがり♪

コツ・ポイント

他の料理を作る前に作っておくと調度味がしみて美味しいと思います。

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春夏ママ
春夏ママ @cook_40022275
2006/05/16 13:26に公開
3人の娘の母です(*^_^*)整理収納アドバイザーとして横浜・川崎を中心に活動中。時短レシピや簡単美味しいレシピなど、皆様のレシピにお世話になっています。日々の出来事などはブログに綴っております。http://ameblo.jp/harunatumyumama/皆様これからも末永くヨロシクです♡
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このレシピのキーワード

梅肉和え キュウリ 梅ぼし

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