☆マロンクリーム☆
ひろのぞみゆうま @cook_40022365
モンブランが作りたかったのでマロンクリームを作りました。
このレシピの生い立ち
マロンクリームが手に入らなかったので、原材料を調べて見様見真似で作ってみました。
☆マロンクリーム☆
モンブランが作りたかったのでマロンクリームを作りました。
このレシピの生い立ち
マロンクリームが手に入らなかったので、原材料を調べて見様見真似で作ってみました。
アプリでひらく作り方
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今回使った栗達はこれです☆安物ですがとても美味しくできました♪
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甘栗と甘露煮をマッシャーやフォークで潰し、鍋に入れ、牛乳を入れ、弱火で煮詰めます。焦げないように注意して下さい。
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３０分くらい煮詰めるとこんな感じになります。すくうとぽたっと落ちるくらいです。
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漉してボウルに移します。
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バター、バニラ、ラムを加えレンジで１分加熱します。
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出来たら器に移し、表面にピッタリとラップをかけ、更に普通にラップをし冷蔵庫で使うときまで保存しておきます。
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マロンクリームを使って「ＳＩＭＰＬＥなモンブランロール☆」（254152）を作ってみました☆
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コツ・ポイント
煮詰めるときに周りや底が焦げやすいので気を付けて下さい☆
つくれぽ
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その他のレシピ
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