大根、人参、さつまいもは皮を剥いていちょう切りにする。ごぼうは皮を剥いて
ささがきにして、水にさらす。豚肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。

豚肉を油をひいたフライパンで色がなくなる位まで、焼く。豚肉が焼けたら、鍋に水を入れだしの素を入れる。沸いたら、大根、人参、ごぼう、さつまいも、豚肉を入れる。

野菜が柔らかくなったら、弱火にして、豆腐、長ネギ、味噌をいれる。そして少し煮立ったら、出来上がり☆