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れんこんゴマ味噌和え
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れんこんゴマ味噌和え-レシピのメイン写真

れんこんゴマ味噌和え

repiko
repiko @cook_40022922

レンコンって時々使い道に困ります(汗)そんなときに思いついたまたまた簡単すぎるレシピです♪

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れんこんゴマ味噌和え

repiko
repiko @cook_40022922

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材料

2人分
  • れんこん水煮(又は生のレンコン) 50g
  • すりゴマ 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 味噌 小さじ1/2
  • だしの素 一つまみ
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作り方

  1. 1

    生のレンコンを使う場合は、サッとゆでておきます。ゆでたら水気をよく切っておきます。

  2. 2

    レンコンを切ります。薄く切ったら、四等分~八等分くらいに細かく切ります。

    • れんこんゴマ味噌和え作り方2写真
  3. 3

    レンコン以外の材料を良く混ぜて、レンコンと和えるだけで出来上がり!

    • れんこんゴマ味噌和え作り方3写真

コツ・ポイント

★レンコンは、薄めに切っておくほうが、和えたときによく味がします。
★生のれんこんを使う場合は、ゆでておきます。

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repiko
repiko @cook_40022922
2004/09/03 04:28に公開
「一日最低5品、一ヶ月15000円の食費」が目標の新米主婦です。毎日のお買物や節約術をご紹介している節約サイト「節約レシピ"setu&repi"」にも遊びにきてください!http://repiko.yakan.net/
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味噌和え れんこん 味噌

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