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夏野菜グリーンカレー
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夏野菜グリーンカレー-レシピのメイン写真

夏野菜グリーンカレー

だてり
だてり @cook_40020015

夏野菜が、美味しく食べれる
フライパンで作る簡単グリーンカレーです
このレシピの生い立ち
夏野菜のなす、ピーマンを美味しく食べれるカレーを作りたかったんです

夏野菜が、美味しく食べれる
フライパンで作る簡単グリーンカレーです
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夏野菜のなす、ピーマンを美味しく食べれるカレーを作りたかったんです

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だてり
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夏野菜が、美味しく食べれる
フライパンで作る簡単グリーンカレーです
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夏野菜のなす、ピーマンを美味しく食べれるカレーを作りたかったんです

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材料

2人分
  • グリーンカレーペースト セットに入つている一回分
  • ココナツミルク 300ml
  • ごぼう 1本
  • なす 2個
  • しめじ 1パック
  • エビ 5匹
  • ナンプラー 少々
  • ピーマン 2個
  • とうがらし 少々
  • 好きなハーブ 少々
  • たまねぎ 半分
  • にんにく 2カケ
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作り方

  1. 1

    グリーンカレーペーストと、
    玉葱のみじん切り、ニンニク、とうがらしをフライパンで炒める

  2. 2

    1の中に、具全部(エビは下湯でする)
    を一口大に切って炒める

  3. 3

    ココナツミルク、ナンプラー
    好きなハーブを入れて煮たら
    出来あがり

コツ・ポイント

グリーンカレーセットを、買うと細かい香辛料は入っているので、
具の材料だけで出来ますよ

具は、他の夏野菜、ししとうやトマト
をいれても美味しいです

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だてり
だてり @cook_40020015
2004/07/13 23:44に公開
元気なベビーの誕生を夢みて健康レシピを集めるぞ~食べる事を大切にしたいです!http://plaza.rakuten.co.jp/dateri/「桃子の日記」たいてい毎日更新していますよかったら、遊びに来てね!
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このレシピのキーワード

カレー なす エビ ごぼう シメジ ピーマン ココナッツミルク にんにく ハーブ 玉ねぎ トウガラシ

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