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簡単冷製スープ
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簡単冷製スープ-レシピのメイン写真

簡単冷製スープ

みりな
みりな @cook_40017790

卵豆腐をそのままに出すと手抜き料理に見えるので、、スープにしてみました(^^;)
このレシピの生い立ち
卵豆腐をそのままで食べるのに飽きたので、、、簡単にアレンジできないかなと思い作りました。

卵豆腐をそのままに出すと手抜き料理に見えるので、、スープにしてみました(^^;)
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卵豆腐をそのままで食べるのに飽きたので、、、簡単にアレンジできないかなと思い作りました。

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みりな
みりな @cook_40017790

卵豆腐をそのままに出すと手抜き料理に見えるので、、スープにしてみました(^^;)
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卵豆腐をそのままで食べるのに飽きたので、、、簡単にアレンジできないかなと思い作りました。

卵豆腐をそのままに出すと手抜き料理に見えるので、、スープにしてみました(^^;)
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卵豆腐をそのままで食べるのに飽きたので、、、簡単にアレンジできないかなと思い作りました。

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材料

  • 卵豆腐 約50グラム
  • 牛乳 500cc
  • パセリ 飾り用
  • コーン 大さじ3杯
  • コーンのお汁 50cc
  • フレッシュ(コーヒーのミルク) 2個
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、コーン、コーンのお汁を入れ、軽く煮立たせる。

  2. 2

    ミキサーに1を入れてそこに卵豆腐を入れる。よーくミキサーにかけ、それをザルで濾す。

  3. 3

    2を冷蔵庫で冷やす。器によそい、ミルクをかけパセリで飾り完成!味付けは卵豆腐とコーンで良い味がでます(^^)

コツ・ポイント

コーンが無ければ入れなくてもOK、その時はミキサーに直接牛乳と卵豆腐を入れたらよいと思います。

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みりな
みりな @cook_40017790
2006/06/21 12:13に公開
今2才半のママです、料理は大好きですが、とってもずぼらな人間です(*ノェノ)これから頑張ってメニューを載せていきたいと思いますので気長に待ってくださいね(@⌒ο⌒@)
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このレシピのキーワード

スープ コーン 牛乳

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