手羽先めんたい焼き

Name: 手羽先めんたい焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 ６本; 明太子 ２腹（切子でも）; 塩・こしょう お好み量

こんがり焼いた手羽先の中には明太子が入っています。
このレシピの生い立ち
オットの会社の広報誌にのっていた、のを思い出して作ってみました。

材料

ちょっとタイヘンなのは手羽先からホネをはずすときだけ。ワタシはキッチンはさみを使用。明太子は「切子」でじゅうぶんです。辛いほうが味がはっきりするかも。

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kozukozu @cook_40022822

2006/07/02 15:37に公開

＜自分＞　１９５５年。北海道生まれ。茨城県在住。＜家族＞　夫、一姫二太郎、　猫４匹「ジジ」「あずき」「銀」「るーと」＜趣味＞　パソコン　水泳　仕事（健康カフェオーナー）＜好き＞　コーヒー　映画　＜苦手＞　ういろう　辛口ｺﾄﾊﾞ

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