ラザニア？もどき☆

Name: ラザニア？もどき☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす ２～３本; ☆とうふ １丁; ミートソース 市販もしくはお手製のモノ; ☆パン粉 大さじ１; ☆コンソメ 小さじ１; ☆塩・コショウ 少々; ☆粉チーズ 小さじ２; ☆牛乳 ２０ｃｃ; ﾋﾟｻﾞ用チーズ 適量

Hikamie @cook_40021491

ラザニア・・・は高いけどコレは簡単に美味しくできますよ(^^♪
このレシピの生い立ち
なす+ミートソースの組み合わせは好きだけどパスタぐらいしか思い付きませんでした。
なすの美味しい時期に作りたくなる１品です(^。^)

ラザニア？もどき☆

Hikamie @cook_40021491

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材料

4人分

なす２～３本
☆とうふ　１丁
ミートソース市販もしくはお手製のモノ
☆パン粉大さじ１
☆コンソメ小さじ１
☆塩・コショウ少々
☆粉チーズ小さじ２
☆牛乳２０ｃｃ
ﾋﾟｻﾞ用チーズ適量

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作り方

1

参考までに・・・
オリジナル”ミートソース”の作り方
・ミンチ、玉ねぎのみじん切りを炒める
・ミンチの色が変わったら塩・コショウする
・ケチャップとウスターソスで味付け（２：１）
2

なすを縦に切り炒める
3

☆の材料を混ぜる
4

グラタン皿に。炒めたなす→ミートソース→☆の材料→ﾋﾟｻﾞ用チーズの順にのせ加熱する
（オーブントースターで５分前後）