夏野菜カレー!

EAT.SOS @cook_40023449
以前作ったトマトソースに、カレールー、ご飯、レタスを加え混ぜ合わせました。付け合せに温泉卵をのせて、すっぱ辛いドライカレーにしゃきしゃきのレタス!濃厚な卵黄とのコラボレーションをお楽しみください!
このレシピの生い立ち
トマトソース(レシピID:17390368)のリサイクルです。
夏野菜カレー!
以前作ったトマトソースに、カレールー、ご飯、レタスを加え混ぜ合わせました。付け合せに温泉卵をのせて、すっぱ辛いドライカレーにしゃきしゃきのレタス!濃厚な卵黄とのコラボレーションをお楽しみください!
このレシピの生い立ち
トマトソース(レシピID:17390368)のリサイクルです。
作り方
- 1
お湯を沸かした鍋に卵を入れる。火を止めて、15分放置する。
- 2
レタスは水にさらす。パリッとしてきたら、水を切って一口大に手できる。
- 3
トマトソース(レシピID:17390368)にカレールー、鷹の爪を投入。
- 4
3の味を塩コショウで調える。味が調ったら、ご飯を投入。
- 5
4の水分がなくなってきたら火を止め、レタスと混ぜ合わせる。
- 6
5をどんぶりにいれ、真ん中に1をそっと置いたら、完成!
コツ・ポイント
ルーを辛めにしておくと、レタス、卵による味の変化が楽しめます♪
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