Tzatziki ソース

Findus @cook_40021539
ギリシャのソース、スウェーデンでも人気です!
お肉料理にどうぞ。
このレシピの生い立ち
うちの適当Tzatziki ソース。お肉と一緒にいただくとサッパリして好きです。これで野菜サラダも一緒に食べちゃいます。
本格的なのは、濃いヨーグルトを使うみたい。それに、ビネガーも入れる場合もあるようです。
Tzatziki ソース
ギリシャのソース、スウェーデンでも人気です!
お肉料理にどうぞ。
このレシピの生い立ち
うちの適当Tzatziki ソース。お肉と一緒にいただくとサッパリして好きです。これで野菜サラダも一緒に食べちゃいます。
本格的なのは、濃いヨーグルトを使うみたい。それに、ビネガーも入れる場合もあるようです。
作り方
- 1
きゅうりはスライサー(写真)ですりおろし、塩(分量外)をふりかけ、しばらく置く。しばらくして、絞って水気を取る。
- 2
オリーブオイル以外の材料全てを混ぜる。
- 3
好みでオリーブオイルをタラーッとかける。
- 4
応用1「フェタチーズのハンバーグ(ID:17390401 )」と一緒に。。にんにくなしバージョンで
- 5
応用2 「大葉☆ 中東風?つくね(ID:17404815)」と一緒に。。にんにくなし、大葉微塵切り入りで。
コツ・ポイント
ディルの微塵切りを加えても。
にんにくが多い料理の時は、にんにくを入れなくてもいいです。
オリーブオイルは好みで。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17390409





