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マンゴーかき氷
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マンゴーかき氷-レシピのメイン写真

マンゴーかき氷

yamalu
yamalu @cook_40021906

台北では人気のメニューです♪
すんごくカンタンですが、ゼッタイ驚きますよ?あまりの美味しさに!
このレシピの生い立ち
どうしても再現したくって・・

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すんごくカンタンですが、ゼッタイ驚きますよ?あまりの美味しさに!
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マンゴーかき氷

yamalu
yamalu @cook_40021906

台北では人気のメニューです♪
すんごくカンタンですが、ゼッタイ驚きますよ?あまりの美味しさに!
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どうしても再現したくって・・

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材料

2人(お腹いっぱい)分
  • マンゴー 4個
  • 練乳 適量
  • 氷 適量
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作り方

  1. 1

    マンゴーは完熟したものか、完熟させてください。
    握りしめたらカンタンにつぶれちゃいそうなくらいに。

    • マンゴーかき氷作り方1写真
  2. 2

    縦に半分に切って、サイコロ状に切って、サイコロ状に切れたものは具として使います。
    切れなかったものや、皮にこびりついた身は濾したり、ミキサーでジュース状にします。
    4個のうち、1個はジュースにしてもokです♪

    • マンゴーかき氷作り方2写真
  3. 3

    具もジュースも冷蔵庫orチルドでキンキンに冷やして・・・
    かき氷を作り、周りにサイコロ状の具を乗せます。

    • マンゴーかき氷作り方3写真
  4. 4

    具にマンゴージュースをかけ、練乳を『これでもかぁ!』とかけたら冷たいうちに食べましょう!!!

    • マンゴーかき氷作り方4写真

コツ・ポイント

完熟したマンゴー!これしかpointはないです♪

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yamalu
yamalu @cook_40021906
2006/07/17 22:56に公開
★★公私多忙につき頻繁には見てないかもですm(_ _)m★★★★嫁とJKの愛娘と拾った黒ノラの4人暮らし。upするのは自分(夫)の思いつき料理の数々です。てきとーに作れるものばかり、のつもり♪中身はアラフィフの男性ですよ~ホントに。
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このレシピのキーワード

かき氷 マンゴー コンデンスミルク

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