マンゴーは完熟したものか、完熟させてください。
握りしめたらカンタンにつぶれちゃいそうなくらいに。

縦に半分に切って、サイコロ状に切って、サイコロ状に切れたものは具として使います。
切れなかったものや、皮にこびりついた身は濾したり、ミキサーでジュース状にします。
４個のうち、１個はジュースにしてもｏｋです♪

具もジュースも冷蔵庫orチルドでキンキンに冷やして・・・
かき氷を作り、周りにサイコロ状の具を乗せます。

具にマンゴージュースをかけ、練乳を『これでもかぁ！』とかけたら冷たいうちに食べましょう！！！