玉ねぎは微塵切りをして炒める。
パンはフードプロセッサーで攪拌、牛乳と合わせておく。

フェタチーズは好みの大きさに切っていく。初めから正方形に切れているのは、そのままでいいです。

２以外のすべての材料をいれ、こねる。
ねっとりしてきたら、2を入れ、軽く混ぜる。

形を作り、フライパンで焼く。表が焼けたら、ひっくり返して火を弱め、カバーをかける。
透明の汁が出てきたら、出来上がりです。