絶品チキンの竜田揚げチリソース!!

チキンの胸肉を下味をつけて揚げる。これを市販のチリソースのビン入りで炒めただけ!!
カリっと揚がったチキンとチリソースが合って、絶妙!!すんごく香ばしくって、美味しいです。是非お試しください。
このレシピの生い立ち
国産胸肉が、100円だったのと、チリソースのビン入りが100均で売ってて、これが美味しいので、これを使って美味しく出来ました。(^-^)
チリソースがビン入りで、とっても簡単です。
絶品チキンの竜田揚げチリソース!!
チキンの胸肉を下味をつけて揚げる。これを市販のチリソースのビン入りで炒めただけ!!
カリっと揚がったチキンとチリソースが合って、絶妙!!すんごく香ばしくって、美味しいです。是非お試しください。
このレシピの生い立ち
国産胸肉が、100円だったのと、チリソースのビン入りが100均で売ってて、これが美味しいので、これを使って美味しく出来ました。(^-^)
チリソースがビン入りで、とっても簡単です。
作り方
- 1
チキンは塩コショウ、酒、醤油、ごま油で下味をつけて、半日でも一日でも冷蔵庫に寝かしておく。
- 2
下味をつけたチキンに片栗粉をつけて油で揚げる。
- 3
フライパンに油をしいて、タマネギを炒め、揚げたての熱々のチキンを入れて、チリソースで炒めるだけ!!
- 4
手でちぎったレタスと薄くスライスしたタマネギを水にさらして、ザルに取りよく水気を切ったものを一緒にお皿に盛りつけます。
コツ・ポイント
チキンは下味をつけたら、ある程度の時間、寝かすほうが美味しいのかな?って今回思いました。今回は半日冷蔵庫で寝かしたんだけど、すんごく美味しかったです。それと、揚げながらフライパンでタマネギを炒めて、揚げあがったチキンをすぐに炒めるのも美味しいコツかな・・??って感じました。
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