★をボウルにいれ、泡だて器でグルグルかき混ぜておく。

別のボウルに卵を割りほぐし、ブラウンシュガーと上白糖を加えて混ぜる。

サラダ油、バニラエッセンスを加えて混ぜ、プレーンヨーグルトと牛乳も加えて混ぜる。

１の粉類を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。まだ粉っぽさが残ってるくらいでレーズンも加え、さっと混ぜる。

生地を型に流し入れ、１７０℃に予熱したオーブンで２５分くらい焼く。