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豚しゃぶ冷麺
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豚しゃぶ冷麺-レシピのメイン写真

豚しゃぶ冷麺

okanak
okanak @cook_40023541

いつもの冷やし中華をちょっぴりボリュームアップ!

厚くて食欲のない日も食べやすい夏バテ対策メニューです。
このレシピの生い立ち
暑い日の夕飯。
さっぱり食べたい私と、がっつり食べたい旦那の両方を満たすメニューとして
考えました。

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厚くて食欲のない日も食べやすい夏バテ対策メニューです。
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さっぱり食べたい私と、がっつり食べたい旦那の両方を満たすメニューとして
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okanak @cook_40023541

いつもの冷やし中華をちょっぴりボリュームアップ!

厚くて食欲のない日も食べやすい夏バテ対策メニューです。
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暑い日の夕飯。
さっぱり食べたい私と、がっつり食べたい旦那の両方を満たすメニューとして
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厚くて食欲のない日も食べやすい夏バテ対策メニューです。
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暑い日の夕飯。
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材料

2人分
  • 豚肉(薄切り、しゃぶしゃぶ用など) 200g
  • 中華麺 2~3玉
  • 市販のたれ 又は ゴマドレッシング 適量
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
  • 水菜 一束(お好み)
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作り方

  1. 1

    野菜を切り(短冊切り)冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、豚肉をさっとくぐらせ、氷水にとって冷ます。

  3. 3

    麺をゆで、冷水でよく洗って水を切る。

  4. 4

    盛り付けたら、市販のたれ、又はゴマドレッシングをかける。

コツ・ポイント

*たれはゴマだとやや甘くなるのでさっぱりしたいときは、しょうゆ系がおすすめです。
*うちでは、市販のしょうゆだれにキューピー深入りゴマドレッシングを混ぜたりします。

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okanak
okanak @cook_40023541
2006/07/03 01:53に公開
特技は料理!ではないけれど簡単かつ、おいしい料理を研究中。
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ 水菜 豚肉 トマト キュウリ 中華麺 ゴマ

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