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濃厚☆キャベツのアンチョビグラタン
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濃厚☆キャベツのアンチョビグラタン-レシピのメイン写真

濃厚☆キャベツのアンチョビグラタン

おみみ
おみみ @cook_40021984

キャベツがあまくておいしいです。
このレシピの生い立ち
インターネットで見つけた春キャベツのレシピを参考にしました。

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濃厚☆キャベツのアンチョビグラタン

おみみ
おみみ @cook_40021984

キャベツがあまくておいしいです。
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材料

  • キャベツ 1/4個
  • アンチョビ(オイル漬) 4切れ程
  • 生クリーム 100cc
  • 卵 1~2個
  • オリーブオイル 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩・荒引きブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切る。フライパンにオリーブオイルを入れて、キャベツを炒める。塩・荒引きこしょうを少々ふり下味をつける。

  2. 2

    アンチョビは1cmほどに切る。耐熱皿に炒めたキャベツをのせて、
    上からアンチョビを適当にのせる。くぼみをつけて卵を割りいれる。生クリームを入れてとろけるチーズを乗せて180度のオーブンで20~30分ほど焼く。

  3. 3

コツ・ポイント

ここで使用したオリーブオイルはドライトマトとアンチョビを漬け込んだものを使用しました。

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おみみ
おみみ @cook_40021984
2006/06/21 03:00に公開
何でも作るのが大好きです。料理と器と両方つくって楽しんでます。ほっこりした生活を送りたいな~と日々思ってます。
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このレシピのキーワード

グラタン キャベツ 生クリーム 卵 アンチョビ チーズ

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