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ザックリクッキー-レシピのメイン写真

ザックリクッキー

yottu
yottu @cook_40023684

クッキーはザクザクした歯ごたえのものが好き♪な私のお勧めクッキーです(^ω^)
このレシピの生い立ち
一度、プレーンなクッキーを作ったときに たまたまコーンフレークがちょこっと余っていたので、それを生地に入れたら歯ごたえがとっても良かったので それ以来クッキーには必ずコーンフレークを入れています♪

クッキーはザクザクした歯ごたえのものが好き♪な私のお勧めクッキーです(^ω^)
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yottu
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クッキーはザクザクした歯ごたえのものが好き♪な私のお勧めクッキーです(^ω^)
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一度、プレーンなクッキーを作ったときに たまたまコーンフレークがちょこっと余っていたので、それを生地に入れたら歯ごたえがとっても良かったので それ以来クッキーには必ずコーンフレークを入れています♪

クッキーはザクザクした歯ごたえのものが好き♪な私のお勧めクッキーです(^ω^)
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材料

  1. 卵 1個
  2. 薄力粉 180g~200g
  3. バター 90g
  4. 砂糖 50g
  5. コーンフレーク 適当
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に温めておく。
    ボウルに 室温に戻したバターを入れ、砂糖を加えて柔らかくなるまで泡だて器で練る。

  2. 2

    1.に卵を割り入れてさらに練る。

  3. 3

    泡だて器を木べらに持ち替えて 薄力粉を一気に入れて、2.と粉を合わせる。

  4. 4

    生地にコーンフレークを加えて 手で丸く成型し、オーブンで20分ほど焼く。
    コーンフレークは<必ず>焼く直前に生地に混ぜること!じゃないと、焼きあがったときに ザクザク感が味わえません☆

コツ・ポイント

ポイントはコーンフレークを生地に混ぜるタイミングです!!混ぜてから時間を置かずに焼き上げてください。

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yottu
yottu @cook_40023684
2006/07/11 12:52に公開
気が向いたときに、手元にある材料で 簡単でおいしい料理を・・・。
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