アジアンチャーハン
pachiko @cook_40020856
スイートチリソースとナンプラーで大人も子供も食べられる甘辛いチャーハン作りました。
このレシピの生い立ち
スイートチリソースにはまっているので
アジアンチャーハン
スイートチリソースとナンプラーで大人も子供も食べられる甘辛いチャーハン作りました。
このレシピの生い立ち
スイートチリソースにはまっているので
アプリでひらく作り方
- 1
油を熱したフライパンにとき卵を入れ半熟の状態でお皿に取ります。
- 2
ひき肉はスイートチリソース大さじ1/2とナンプラー少々を加え炒めて、お皿に取ります。
- 3
フライパンを一度洗ってからまた油を熱しご飯を炒めます。ナンプラーを大さじ1くらい入れて少し焦げ目がつくくらい炒めたら①②を入れ混ぜるよういに炒めます。
- 4
別のフライパンでピーマンとねぎを適当な大きさに切りスイートチリとナンプラーで味を調えながらさっと炒めます。
- 5
お皿にレタスをちぎり入れてから③を盛り④を上からのせてレモン汁を絞り出来上がりです！！
コツ・ポイント
辛いのがダメな人、子供がいるときは、炒めご飯の辛味を抑えて、ピーマンとねぎのトッピングの方でスイートチリソースを多めにして辛味をつけます。トッピングの量で辛味の調節をします！！酢を少々かけて食べるとナシゴレンのような甘辛酸っぱい風味になります！！
つくれぽ
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