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*ゴーヤの浅漬け*

cotton-candy*
cotton-candy* @cook_40024386

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ビールのおつまみにも。
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以前、デパートで買った物を頂いてとってもおいしかったので、真似して
作ってみました☆

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材料

  • ゴーヤ 2本
  • 浅漬けの素 適当
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお水で、ゴーヤを茹でます。

  2. 2

    お好みのかたさに茹であがった
    ら、さっと冷水に通します。
     

  3. 3

    たて半分に切り、スプーンで
    中の種をとります。

  4. 4

    好みの薄さでスライスし、ビニール袋に入れ、エバラ浅漬けの素をかぶるくらいかけ、揉みほぐします。

  5. 5

    10分ほどでできあがり。
    冷蔵庫のタッパーに入れ、
    「なんかつまみないの?」と
    言われたらすばやくこれを
    出します。

コツ・ポイント

薄く切るとおいしくできます。
お好みで、唐辛子をいれても☆

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cotton-candy*
cotton-candy* @cook_40024386
2004/09/26 19:07に公開
お料理はじめたばっかり。パソコンも勉強中。趣味 (今いちばんうれしいこと。)*電車に乗ってどこへでも行けるようになること*いろんな人に贈りものをすること(手紙でも)*ここに載せるレシピが1つでもふえること!
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浅漬け ゴーヤ

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