ほっこり☆栗の渋皮煮

Name: ほっこり☆栗の渋皮煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 栗 約１５個; 砂糖 １/2カップ; 重曹 小さじ２; 醤油 大さじ1/2

ゆっくりコトコト煮て、ほっこり・甘～く栗を煮ました。

手間は、かかるけど、ホントに本当に美味しいスローフード
このレシピの生い立ち
農園の先生に教わり、自分にあわせて作りました。

ゆっくりコトコト煮て、ほっこり・甘～く栗を煮ました。

手間は、かかるけど、ホントに本当に美味しいスローフード
このレシピの生い立ち
農園の先生に教わり、自分にあわせて作りました。

ゆっくりコトコト煮て、ほっこり・甘～く栗を煮ました。

手間は、かかるけど、ホントに本当に美味しいスローフード
このレシピの生い立ち
農園の先生に教わり、自分にあわせて作りました。

ゆっくりコトコト煮て、ほっこり・甘～く栗を煮ました。

手間は、かかるけど、ホントに本当に美味しいスローフード
このレシピの生い立ち
農園の先生に教わり、自分にあわせて作りました。

材料

③の渋皮は、きちんと取っていきましょう！去年は、きちんと皮を取らなかったため、周りが筋っぽくなり失敗しました。

hiro's-tail @cook_40022765

2006/07/15 11:36に公開

食いしん坊一家のママをしてます(*^^*)好き嫌いなく、ぱくぱくざかりの１歳の息子甘いものと美味しい物に目がないパパ食べるのも作るのも好きな栄養士のママ健康・美味しく・作りやすい料理をまだまだ勉強の日々です！写真は、フランス旅行でのマルシェ（朝市）の写真です。旅も大好き♪また行きたい～！

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