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おばあちゃんの味・豆腐卵ごはん
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おばあちゃんの味・豆腐卵ごはん-レシピのメイン写真

おばあちゃんの味・豆腐卵ごはん

まろんママ
まろんママ @cook_40021777

寝起きの胃にやさしく、一日のエネルギーもしっかり摂取。朝ごはんにピッタリの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
子供のころに、お婆ちゃんが作ってくれた朝ごはんです。とっても優しい味で、豆腐から出た水分とダシ味がまざっておいしいので、汁をたっぷりかけて、つゆだくにして食べるのが好きだったなぁ~!

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おばあちゃんの味・豆腐卵ごはん

まろんママ
まろんママ @cook_40021777

寝起きの胃にやさしく、一日のエネルギーもしっかり摂取。朝ごはんにピッタリの簡単メニューです。
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子供のころに、お婆ちゃんが作ってくれた朝ごはんです。とっても優しい味で、豆腐から出た水分とダシ味がまざっておいしいので、汁をたっぷりかけて、つゆだくにして食べるのが好きだったなぁ~!

寝起きの胃にやさしく、一日のエネルギーもしっかり摂取。朝ごはんにピッタリの簡単メニューです。
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子供のころに、お婆ちゃんが作ってくれた朝ごはんです。とっても優しい味で、豆腐から出た水分とダシ味がまざっておいしいので、汁をたっぷりかけて、つゆだくにして食べるのが好きだったなぁ~!

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 卵 2個
  • ごはん
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作り方

  1. 1

    小さめの鍋に、豆腐を手で握りつぶして入れる。火をつけて、白だし少々、だしの素少々で軽く味をつける。

  2. 2

    グツグツしてきたら、卵を割りいれ、菜ばしでぐるぐる混ぜる。

  3. 3

    白身が白っぽくなってきたら、固まり過ぎないうちに火を止め、あつあつごはんに乗っけて召し上がれ~!

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まろんママ
まろんママ @cook_40021777
2006/07/10 07:22に公開
「冷蔵庫にいつもあるもので、安く、早く!」がポリシーです。猫のマロンと家族のほのぼの日記はコチラ→http://blog.so-net.ne.jp/poca
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卵かけご飯 卵 もめん豆腐 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17394259
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