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れんこんときのこのガーリック焼き
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れんこんときのこのガーリック焼き-レシピのメイン写真

れんこんときのこのガーリック焼き

キッチンぽん
キッチンぽん @cook_85746179

サクッとれんこんとジューシーなキノコの旨みにニンニクの香りがたまらないひと皿です

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れんこんときのこのガーリック焼き

キッチンぽん
キッチンぽん @cook_85746179

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材料

2人分
  • れんこん 200g
  • まいたけ 1/2パック
  • エリンギ 1/2パック
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 輪切り唐辛子 小さじ1/2
  • 塩 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは5~8mmくらいの厚さに切り、キノコは1口大に割いて、にんにくをみじん切りする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れ、弱火でオイルに香りを移し、ボウルに移しておく

  3. 3

    ②のフライパンにれんこんを入れ、こんがりと焼く。焼けたら取り出し、キノコもこんがりと焼く

  4. 4

    ③を②のボウルに入れ混ぜ合わせ、器に盛り、塩とパセリをふりかける

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キッチンぽん
キッチンぽん @cook_85746179
2026/10/27 02:21に公開
お料理だいすき🐱食べるのだいすき🐱スーパーマーケットで旬の食材やおすすめ商品を使ったメニュー提案のお仕事をしています。
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れんこん キノコ

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