チンゲン菜は葉と茎の部分にわけます。葉はたてに半分にきります。茎は1cmくらいの千切りにします。

にんじんは短冊切りにします。たまねぎは薄切りにします。ベーコンは適当に切ります。

にんにくは潰してから、みじん切りにします。

フライパンに油をひき、にんにくを入れ、香りがでるまで弱火でいためます。

にんにくの香りがでてきたら、ベーコンを炒めます。ベーコンにある程度火が通ったら、にんじん、たまねぎを入れ、炒めます。

にんじん、たまねぎに火がとおってきたら、チンゲン菜を入れてさらに炒めます。
塩、こしょうを振り、炒めます。

あらかじめ、レンジで温めたご飯を6に入れて炒めます。
ご飯全体がほぐれ、油が回ったら、コンソメを入れさらに炒めます。

味見をして完成☆