バナナ酢deやわらかから揚げ♪
すいキッチン @cook_40021851
今、話題のバナナ酢を料理にも♪酢の効果でお肉もやわらか◎味がしっかりとついておいしぃ♪お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
夫の快腸にとバナナ酢を作ってみたものの「あまり美味しくない」といわれ、残ってしまったので料理に使おうと思い・・。夫もバナナ酢とは気づかず、「今日のから揚げ美味しかったよ♪」と言ってくれましたｗ
バナナ酢deやわらかから揚げ♪
今、話題のバナナ酢を料理にも♪酢の効果でお肉もやわらか◎味がしっかりとついておいしぃ♪お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
夫の快腸にとバナナ酢を作ってみたものの「あまり美味しくない」といわれ、残ってしまったので料理に使おうと思い・・。夫もバナナ酢とは気づかず、「今日のから揚げ美味しかったよ♪」と言ってくれましたｗ
作り方
- 1
【バナナ酢の作り方】バナナは輪切りにして、耐熱の容器に入れ、黒糖、酢をいれ、ラップをしないでレンジで40秒加熱して出来上がり♪次の日から飲めます。
- 2
鶏肉は大き目の一口サイズに切り、ボウルにしょうゆ、バナナ酢、酒を入れよくもみこむ。ラップをして２～３時間おく。お弁当なら前夜に支度しておく。
- 3
ビニール袋に薄力粉を入れ、肉をいれよく振って粉をつける。
- 4
油を170度に熱し、中まで火が通ったら高温にして、カラッと揚げて出来上がり♪
コツ・ポイント
黒糖が入っているので色が黒くなりがちです。
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ぽっかぽかママの台所 -
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