米は洗って、普通より少し固めに炊く。

にんじんは色紙切りにして、豚肉と一緒にいため、塩、こしょうで味付けする。

たまごは割りほぐし、いりたまごにする。

白菜キムチは一口大に切る。

小松菜はゆでて細かく切る。

白菜キムチ、そのほかの具をいため、ご飯も加えていため、しょうゆで味付けし、白いりゴマを混ぜる。