鶏むね肉を使って、手軽に作れるチキン南蛮。
油で揚げないので、揚げ物が苦手な方や、後片付けを簡単に済ませたいときにもおすすめです。
フライパンひとつで作れるため、毎日の夕飯や忙しい日の晩ごはんにもぴったり。
甘酸っぱい南蛮だれと、まろやかなマヨネーズの組み合わせが食欲をそそります。
タルタルソースは卵を使わず、玉ねぎの食感を生かしたさっぱりとした味わいに仕上げました。
鶏もも肉よりあっさり食べたい方にもおすすめの、鶏むね肉レシピです。
薄力粉は片栗粉に変えてもOKです。
節約したい日の献立や、ボリュームのあるおかずを作りたいときにも活躍します。