*コールスローサラダ*

つくしおん
つくしおん @cook_40023464

切って混ぜるだけ!簡単で美味しい一品です^^
このレシピの生い立ち
サッパリとしたサラダが食べたかったのと、冷凍のカニカマを使いきりたくて。。。

*コールスローサラダ*

切って混ぜるだけ!簡単で美味しい一品です^^
このレシピの生い立ち
サッパリとしたサラダが食べたかったのと、冷凍のカニカマを使いきりたくて。。。

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材料

  1. キャベツ 4枚
  2. きゅうり 1/2本
  3. ハムorカニカマ 適量
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. ◇お酢 大さじ1
  6. レモン 小さじ1
  7. ◇砂糖 小さじ1/2
  8. ◇塩 小さじ1/2
  9. ◇コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ◇の調味料を合わせておく。

  2. 2

    キャベツは粗みじんに切り、キュウリは薄く輪切りにし適量の塩で揉んで、多少しんなりしてきたら、水で塩分を洗い流し「しっかりと」水気を切っておく。

  3. 3

    キャベツ・キュウリ・カニカマをボウルに移し、
    合わせた調味料をまんべんなくかけ
    混ぜ合わせる。

  4. 4

    3にマヨネーズをザックリ混ぜ、冷蔵庫で冷やす。(マヨネーズを混ぜすぎると泡立ちます…経験者は語るw)

  5. 5

    じゅーぶんに冷えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

時間を置くと、キャベツから多少水分が出ますが気にせずに♪パンに乗せて食べてもGood☆

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つくしおん @cook_40023464
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写真・向かって右が「シオン」左が「つくし」です♪ 安い・簡単・美味しい料理だーいスキ♪食べてる時が一番幸せで、常に食べ物の事ばっかり考えてる食いしん坊です(^^;ズボラで面倒くさがりなので、簡単料理が多いです。。。
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