太刀魚と大葉のミゾレ煮 ema @cook_40021227 サカナ嫌い（自分のね（笑））克服レシピ☆このレシピの生い立ちサカナをさっぱりと食べたかったので☆ もっと読む サカナ嫌い（自分のね（笑））克服レシピ☆このレシピの生い立ちサカナをさっぱりと食べたかったので☆ もっと読む 太刀魚と大葉のミゾレ煮 ema @cook_40021227 サカナ嫌い（自分のね（笑））克服レシピ☆このレシピの生い立ちサカナをさっぱりと食べたかったので☆ もっと読む サカナ嫌い（自分のね（笑））克服レシピ☆このレシピの生い立ちサカナをさっぱりと食べたかったので☆ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 太刀魚 ４切れ 大葉 １５枚程度 大根 ７ｃｍ程度 なす ４本程度 *水 ４００ｃｃ *しょうゆ ８０ｃｃ *砂糖 大さじ１と１/２ *酒 ２０ｃｃ 揚げ用片栗粉 １/３カップ程度 揚げ用油 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 *の調味料は合わせて鍋にいれておく。大葉はざく切り、大根はすりおろすし、ナスはたてに４等分する。片栗粉をビニール袋に入れて、太刀魚とナスも入れてよくまぶす。 2 揚げよう油を１７０度に熱し、①の太刀魚とナスをきつね色になるまで揚げる。①の鍋を沸騰させる。 3 太刀魚＆ナスが揚がったら、鍋に入れる。さらに①でおろした大根を加えて５分程度煮込む。 4 煮えたら火を止めて、最後に①で切った大葉を上にのせて、しばらく蓋をして蒸らせば、出来上がり☆ コツ・ポイント 大葉はあまり火を通し過ぎないように、最後にのせて蒸らす程度にしておくと、香りが残ってとてもさわやかです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17401381 コピーしました！ ema @cook_40021227 2006/07/25 05:44に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 絶賛子育て中の四児のママです♥クックパッドめっちゃ久しぶりに再開しました。以前利用していた時から子供が３人増えたな…感無量(*´∀｀*) もっと読む このレシピのキーワード 煮物 なす 大根 大葉 片栗粉 たちうお 酒 似たレシピ その他のレシピ もやしと豚ミンチのチヂミ風 ネギ塩 枇杷パイ とろろつけ麺★動画あり★ 止まらない！大葉チップス（チーズ味） ☆即席1品☆ササミキュウリの中華風サラダ レンジでチン♪オクラの豚巻き＾＾ ★HBで作る★ベーコンエピ（手順写真有） エビとアボカドのチーズ春巻き ティープルーン ★HBで作る★ベーコンエピ（手順写真有） まゆもん家の麻婆豆腐 簡単グリルでＧＯ－★ポテトの和風グラタン ポハ：インドの米フレーク https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17401381
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