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おいしい干物の作り方
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おいしい干物の作り方-レシピのメイン写真

おいしい干物の作り方

りえおさん
りえおさん @cook_40022033

ふっくらおいしい干物が簡単に作れます☆
旬の魚でお試し下さい。今回は秋刀魚です。
このレシピの生い立ち
友人がよく作っていたので。干し方は干物の達人を参考に。

ふっくらおいしい干物が簡単に作れます☆
旬の魚でお試し下さい。今回は秋刀魚です。
このレシピの生い立ち
友人がよく作っていたので。干し方は干物の達人を参考に。

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りえおさん
りえおさん @cook_40022033

ふっくらおいしい干物が簡単に作れます☆
旬の魚でお試し下さい。今回は秋刀魚です。
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友人がよく作っていたので。干し方は干物の達人を参考に。

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友人がよく作っていたので。干し方は干物の達人を参考に。

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材料

2人分
  • 魚 2枚
  • 塩 1/4カップ
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    魚は内臓を取り除き、キレイに水洗い。背開きor腹開きにし、海水濃度の塩水に30分浸ける

  2. 2

    1をキッチンペーパーなどで水気をふき取り、11時~2時の間干す。

    • おいしい干物の作り方作り方2写真
  3. 3

    こんな感じに干しあがりました。

    • おいしい干物の作り方作り方3写真
  4. 4

    焼いてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

市販の干物より生っぽい仕上がりになりますが、ふっくらおいしい干物です。こちらのレシピは基本系です。慣れてきたら塩加減をお好みで調整したり、酒・醤油・みりんなどで風味付けして楽しんで下さい。

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りえおさん
りえおさん @cook_40022033
2006/09/04 23:32に公開
美味しいものが大好き♪お酒好き夫婦なのでつまみ系が多いかもしれません・・
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魚

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