♡ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄのグラタン♡
フライドポテトが好きな方へ！ポテトにチーズのせて焼くだけでもおいしいですが、トッピングを色々アレンジすると楽しいですよ♡
このレシピの生い立ち
フライドポテトが大好き！
これまた大好きなチーズを合体させたら絶対おいしいだろうなと。
でもってキノコとかを入れたら 立派な（？）おかずになりそうだなーと思って。
♡ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄのグラタン♡
フライドポテトが好きな方へ！ポテトにチーズのせて焼くだけでもおいしいですが、トッピングを色々アレンジすると楽しいですよ♡
このレシピの生い立ち
フライドポテトが大好き！
これまた大好きなチーズを合体させたら絶対おいしいだろうなと。
でもってキノコとかを入れたら 立派な（？）おかずになりそうだなーと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはくし形に切ります。水に少しさらし、ザルにあげておきます。揚げるので、皮は剥かなくてもＯＫです。お好みで！
-
- 2
じゃがいもの水を切っている間に、トッピングＡの明太マヨソース作り。明太子とマヨを混ぜるだけです。
-
- 3
１８０℃の油でポテトを揚げます。浮いてきたらＯＫ！ファーストフード店のポテトの色を参考に★
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- 4
よく油を切って、クレイジーソルト（塩でも可）をしっかり振っておきます。ペーパーよりもザルで油を切るのがおすすめ。
-
- 5
くし形に切った玉ネギと適当に裂いたきのこ達を塩コショウしてバターでさっと炒めます。炒め過ぎると水分が出ちゃうので、さっとね。
-
- 6
耐熱皿にポテトを入れます。
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- 7
ポテトの上に【５】のきのこ＆玉ネギをのせます。入れ過ぎかな？お好みで★
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- 8
【２】明太マヨソースを好きなだけかけてください♡
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- 9
写真左下：【７】の後、ケチャップをかけてお子様向け★
右下：シンプルにそのまま。。 -
- 10
とろけるチーズ（できればモッツァレラ）を好きなだけ のせて・・・
ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞもかけると◎ -
- 11
チーズが溶けて、お好みの焼き色がつくまでトースターなどでチン！火は通っているのでチーズが溶ければOKです。パセリを振ってできあがり～
-
- 12
その他
おすすめトッピング！
*ガーリック
*マスタード
*ウインナー
*ベーコン
*ブロッコリー
コツ・ポイント
最近は マヨネーズ×チーズがお気に入りです。カロリーを気にせず食べましょう（笑）私は夜に食べるのをなるべく避けてます＾＾；
食べる時にタバスコを振ったりして自分好みにアレンジしてみてくださいね♪
面倒臭がりの方は冷凍のフライドポテトを使いましょう☆
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