ささみは酒（分量外）をまぶしてレンジでチンし、一口大に切って、●をあわせた中につけておく。

野菜はすべて食べやすい大きさに切る。人参はチンしてやわらかくしておく。

ささみは味がしみたら汁気を切り、片栗粉をまぶして油でさっと揚げる。

フライパンにスライスしたにんにくと油を入れ火にかけ、香りが出たら野菜を入れて炒める。

野菜に火が通ったら、肉を入れ、〇の調味料を入れて、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。